לביבות תפו״א, בטטות וקישואים
מאת חיים אורגניים   

מרכיבים

1 כוס בטטה מגורדת

1 כוס תפו"א מגורד ומסונן מנוזלים

1 כוס קישואים מגורד ומסונן מנוזלים

¼ כוס בצל קצוץ דק

2 שיני שום כתושות

5 כפות קמח שיפון מלא (אפשר גם קמח מלא אחר)

½ כפית כמון

½ כפית חוואייג' למרק

3 ביצים

מלח ופלפל

 

אופן ההכנה

מערבבים היטב את כל המרכיבים.

מניחים נייר אפיה על תבנית, מרססים מעט שמן זית. יוצרים קציצות שטוחות עם הידיים ומניחים על ניר האפייה. מכניסים לתנור מחומם מראש ל 180 מעלות. כשהלביבות מתחילות להשחים בקצוות, הופכים וממשיכים לאפות עד שהן מוכנות.