|
מאת הילה אפללו
|
|
סלט מרענן, עשיר בחלבון, בנוגדי חמצון בברזל, סידן ועוד
מצרכים:
1 כוס קינואה מבושלת (להוראות בישול לחצו כאן)
2 זרי פטרוזיליה קצוצים (עלים בלבד)
1 זר נענע קטן קצוץ (עלים בלבד)
1 זר עירית קצוצה
2-3 גבעולי סלרי צעירים ורכים קצוצים דק דק
¼ כוס מיץ לימון
3 כפות שמן זית
אופן הכנה:
משרים את הקינואה בלימון כרבע שעה, מערבבים את כל החומרים היטב ומגישים (לשמור בקירור עד להגשה)
|
