organiclife.co.il
  דף הבית arrow חקלאות אורגנית arrow מגדלים אורגניים
שני, 26 יוני 2017
 
 
מגדלים אורגניים
מברוקלין לתירוש – חקלאות אורגנית ציונית הדפס דואל
מאת הילה אפללו   

Imageמה גרם למשפחה צעירה לעזוב את שכונת ברוקלין בניו יורק, לעלות לישראל, לעבור לגור במושב תירוש שבעמק עדולם ולגדל ירקות ופירות אורגניים? בן וג'קי רוזנברג ושני ילדיהם הקטנים בחרו לעשות את זה ולהגשים את החלום

 
גן הירק האורגני של מגי השתלט על הסלון הדפס דואל
מאת הילה אפללו   
Imageכשהבת של מגי הייתה קטנה שאלו אותה בגן: "איפה אימא עובדת?" היא ענתה: "אימא עובדת בגינה!", לפני 10 שנים זה היה מצחיק, היום זה באמת קורה. מגי גרה בבית כפרי קסום, בישוב בנטף, גן הירק המקסים, מספק לא רק את כל הירקות האורגניים שהמשפחה צורכת, אלא גם את הצריכה השבועית של כ-20 משפחות נוספות.
 
חקלאי אורגני מוכשר וחביב במיוחד הדפס דואל
מאת הילה אפללו   
Imageלפני יותר משנתיים היה בועז חביביאן אגרונום בחברה גדולה וניהל 250 עובדים,  היום הוא מגדל 15 דונם של גידולים חקלאיים במשק של ההורים בהודיה. הוא מתכנן להקים עם אחותו אורית, חנות לממכר מזון אורגני  ולייצר בהדרגה מערכת יחסים של תמיכה, שותפות ואמון עם תושבי האיזור. הם יתחייבו מראש לרכוש את הירקות שלו, והוא מצידו מתחייב לגדל במיוחד בשבילם את הירקות האורגניים הנקיים והיפים ביותר.
 
סלט אורגני בכפר הנגיד הדפס דואל
מאת הילה אפללו   
Imageשנים חלם דני קמחי מכפר הנגיד, נצר לשושלת חקלאים, על חווה חקלאית אקולוגית, אך התנאים לא הבשילו. לפני שנה, החל בהסבת 40 הדונמים שברשותו לאדמות גידול אורגני, שייחודם הוא באדמה השחורה שלדבריו מטיבה מאוד עם התוצרת
 
הגן האורגני של יוסי ושושנה הדפס דואל
מאת הילה אפללו   

Imageכבר שש שנים שיוסי ושושנה, מטפלים אלטרנטיביים וחברי קיבוץ, מנסים לסחוף את שאר החברים להצטרף אליהם להרפתקה הבריאה. הכוח המניע את פועלם, הוא אמונה חזקה בכוח הריפוי של התוצרת אותה הם מגדלים וניסיון חיים שהובילם עד הלום

 
בין חקלאות להגות - המשק של איריס בן צבי הדפס דואל
מאת הילה אפללו   

Imageאתר האינטרנט של איריס בן צבי מציע פרט לאינפורמציה על המשק האורגני שבבעלותה, גם שירים פרי עתה, הגיגים בנושאי איכות סביבה, חינוך, ציורים ואף פינה מיוחדת להמצאות שהייתה רוצה שמישהו כבר ימציא. עבודת אדמה ונפש פואטית מזינות זו את זו, מסתבר

 
מה בין דוגמנות לגידולים אורגניים הדפס דואל
מאת הילה אפללו   

Image"חוות בריאות בטבע" הוא מפעל חיים משפחתי בן יותר מ- 20 שנה, בו עובדים שני דורות של משפחת בנדטוביץ'. בתחילה החלו אבא אלכס ואימא דבורה, לגדל עגבניות ומלפפונים אורגניים שהיו מיועדים לייצוא. אט אט החלו השכנים והחברים להתעניין בגידולים שכוללים גם לול תרנגולות "דוגמניות" מרשים והיום משווקת המשפחה לחוג לקוחות גדול בשוק המקומי

 
סוכריות של ירקות - חוות גן השדה בכפר רות הדפס דואל
מאת הילה אפללו   
Image"סוכריות שרי" במקום "עגבניות שרי" - כך קוראים הלקוחות המרוצים של רעי פויכטונגר לעגבניות המתקתקות שהוא מוציא תחת ידיו. בחוות "גן השדה" שבכפר רות, לצד גידולים מיוחדים כמו "חציל יפני", "תירס מיוחד" ו"זוקיני סנברסט", שוזפים להם שלל ירקות "גורמה" שמגיעים טריים, עסיסיים וטעימים להפליא לביתם של לקוחותיו

 

 
לכל ירק יש כתובת – חקלאות בשיתוף הקהילה הדפס דואל
מאת הילה אפללו   

Image"חקלאות בשיתוף הקהילה" הוא רעיון שנולד ביפן לאחר שקבוצה של עקרות בית פנתה לחקלאי וביקשה שיגדל עבורן ירקות לצריכה שוטפת. בצורה זו הן זכו לירקות טריים במחיר מופחת (כי אין פערי תיווך) והחקלאי היה שקט, כי ידע שהירקות שלו נמכרים עוד לפני שהוא זורע אותם. שני ארגונומים מכפר בן נון, אימצו את הרעיון ומשווקים גידולים אורגניים בצורה ייחודית זו

 
החקלאי הראשון שמשתמש בשקיות מתכלות הדפס דואל
מאת חיים אורגניים   
Imageהשבוע גילינו חקלאי שהחליט להשתמש בשקיות ניילון מתכלות ולספוג את הפרש המחירים המשמעותי כי זה נראה לו חשוב. רעי פויכטוונגר מ"גן השדה", קורא לחקלאים נוספים להצטרף. "ככל שיהיו יותר חקלאים שישתמשו בשקיות מתכלות בגדלים האלה, כך מחירן ילך ויפחת"
 
Advertisement
הרשמה לניוזלטר
שם
דואר אלקטרוני *
טקסט אימייל
ביכולתך להפסיק לקבל מידע בכל רגע, בלחיצה אחת על כפתור. פרטיך שמורים איתנו ולא נעביר אותם לגורם חיצוני
 
Advertisement
 
Top! Top!
חיים אורגניים הוא פורטל המכיל את כל המידע הקשור לאורח חיים אורגני. באתר מידע על מזון אורגני, בישול אורגני, אוכל אורגני, תיירות אורגנית, קהילות אורגניות, פורומים, קואופרטיבים אורגנים, אורח חיים בריא, רפואה טבעית, חקלאות אורגנית, מתכונים אורגניים