organiclife.co.il
  דף הבית arrow מתכונים arrow דגנים וקטניות arrow אורז מלא, ברוקולי ונבטי מש
שבת, 19 אוגוסט 2017
 
 
אורז מלא, ברוקולי ונבטי מש הדפס דואל
מאת חיים אורגניים   
חומרים

1 בצל קטן קצוץ דק
1 כף שמן זית או קנולה מכבישה קרה
1כוס נבטי מש (ראה מדור בישול אורגני - הנבטה)
כוס וחצי אורז מלא
2 תפרחות ברוקולי בינוניות טריות 
4 כוסות מים
1 כף גדושה של כורכום (אבקה)
1/4 כפית קארי
מלח ופלפל שחור לפי הטעם

אופן הכנה

לטגן בצל בסיר על אש בינונית עד שיתרכך
להוסיף 3 וחצי כוסות מים לסיר ולהביא לרתיחה, להוסיף את הברוקולי ולכסות למשך 5 דקות.
לטחון את ה"מרק" שמתקבל בעזרת מיקסר ידני (מקל) או במעבד מזון (אפשר לחתוף את הברוקולי דק דק לפני הבישול ולוותר על הטחינה).
להוסיף את הנבטים, האורז ולהביא לרתיחה.
להנמיך את האש למינימום ולהוסיף את הכורכום וחצי מהקארי, להמתין 10 דקות ולהוסיף את שאר התבלינים לערבב ולכסות.
להמשיך לבשל על אש קטנטנה כ 30 דקות נוספות או עד שהוא מוכן.



 

בחזרה לדף הבית>>

 
< קודם   הבא >
Advertisement
הרשמה לניוזלטר
שם
דואר אלקטרוני *
טקסט אימייל
ביכולתך להפסיק לקבל מידע בכל רגע, בלחיצה אחת על כפתור. פרטיך שמורים איתנו ולא נעביר אותם לגורם חיצוני
 
Advertisement
 
Top! Top!
חיים אורגניים הוא פורטל המכיל את כל המידע הקשור לאורח חיים אורגני. באתר מידע על מזון אורגני, בישול אורגני, אוכל אורגני, תיירות אורגנית, קהילות אורגניות, פורומים, קואופרטיבים אורגנים, אורח חיים בריא, רפואה טבעית, חקלאות אורגנית, מתכונים אורגניים