חומרים

1 כוס אורז
2.5 כוסות מים
3 כפות שמן זית או קנולה מכבישה קרה
1בצל גדול קצוץ
1/2 כוס צימוקים בהירים
50 ג"ר צנוברים קלויים (בתנור)
פלפל שחור ומלח לפי הטעם

אופן הכנה

מחממים שמן בסיר ומוסיפים את הבצל, מטגניפ על אש בינונית עד להשחמה והתרככות, מוסיפים את האורז ומערבבים 2 דקות.
מוסיפים את המים הפלפל השחור והמלח מערבבים, מביאים לרתיחה ומורידים את האש שתהיה מאד נמוכה,
מבשלים כשעה עד שהאורז מוכן מוסיפים את הצימוקים והצנוברים מערבבים היטב ומגישים.

בחזרה לדף הבית>>