organiclife.co.il
  דף הבית arrow מתכונים arrow ממרחים arrow ממרח חומוס ביתי
שישי, 23 יוני 2017
 
 
ממרח חומוס ביתי הדפס דואל
מאת הילה אפללו   

חומרים

2.5 כוסות חומוס מבושל רך
1/2 כוס מים עדיפות למי בישול החומוס (לא חובה)
2/3 כוס טחינה משומשום מלא
1-2 שיני שום כתוש (לפי הטעם - כדאי להתחיל באחת)
4  כפות מיץ לימון סחוט טרי
1 כפית גדושה של כמון
1 כפית מלח
1/2 כפית פלפל שחור (או לפי הטעם)

אופן ההכנה

מכניסים את כל החומרים  פרט למים למעבד המזון (אפשר להכין עם מיקסר מוט ידני), ולהוסיף את המים בהדרגה לפי הצורך לפי רמת הסמיכות האהובה עליכם , יש להגיע למרקם אחיד וחלק, קחו  בחשבון שהחומוס מתקשה מעט עם הזמן.

בשל העדר חומרים משמרים מחזיק החומוס בקירור כ 4-5 ימים, לאחרונה שמעתי כי ניתן להקפיא חומוס, ולהשתמש בו אחרי הפשרה טבעית (לא במיקרוגל ). חייבת להודות שעדיין לא ניסיתי, מי שינסה אני אשמח לשמוע חוויות.

 

בחזרה לדף הבית>>

 
< קודם   הבא >
Advertisement
הרשמה לניוזלטר
שם
דואר אלקטרוני *
טקסט אימייל
ביכולתך להפסיק לקבל מידע בכל רגע, בלחיצה אחת על כפתור. פרטיך שמורים איתנו ולא נעביר אותם לגורם חיצוני
 
Advertisement
 
Top! Top!
חיים אורגניים הוא פורטל המכיל את כל המידע הקשור לאורח חיים אורגני. באתר מידע על מזון אורגני, בישול אורגני, אוכל אורגני, תיירות אורגנית, קהילות אורגניות, פורומים, קואופרטיבים אורגנים, אורח חיים בריא, רפואה טבעית, חקלאות אורגנית, מתכונים אורגניים