חומרים
4 קישואים גדולים
3 כפות שמן זית
3 שיני שום כתושות
מלח גס
חומץ בלסמי

אופן הכנה
שוטפים היטב ופורסים את הקישואים לפרוסות אלכסוניות בעובי של כ 1 ס"מ
מכניסים לקערה עם 3 כפות שמן זית ו3 שיני שום כתושות ומערבבים עם הידיים עד שכל הפרוסות יהיו מצופות בשמן לסדר בתבנית על גבי נייר אפיה, לבזוק מעל מלח גס ולאפות בחום גבוהה עד שמופיעות נקודות חומות על הקישואים. (להגיש בטמפרטורת החדר אפשר להזליף חומץ בלסמי לפני ההגשה)

בחזרה לדף הבית>>