organiclife.co.il
  דף הבית arrow גינה אורגנית arrow כללי זהב לקניית עצי פרי
Sunday, 22 September 2019
 
 
כללי זהב לקניית עצי פרי הדפס דואל
מאת גלעד רייכנברג   

Imageרבים נוטעים עצי פרי בגינה ליד הבית, אנשים נוטים לתכנן את גינת הירק שלהם על פי הפירות שהם הכי אוהבים והיו רוצים אספקה קבועה וטריה שלהם. נוטעים ומתאכזבים. על מנת לקבל את העצים הכי חזקים עם התנובה הכי גדולה צריך לנטוע את העצים הכי מתאימים. גלעד רייכנברג מסביר מהם כללי הזהב לקניית עצי פרי.

 


שתילת עץ פרי בגינה היא החלטה שתלווה אותנו שנים רבות מעכשיו. בחקלאות מתייחסים לנטיעת עצי פרי כהכנסה לשלושים השנים הבאות, גם עלינו להתייחס לנטיעה של עצים בגינה כעל השקעה לעתיד. בהחלטה זו אנו תורמים רבות לאיכות הסביבה ולעיתים לירושה שלנו לדורות הבאים. לכן לפני שאנחנו הולכים לקנות עץ פרי לגינה, עלינו לחשוב על כמה דברים.

האם האקלים באזור המגורים שלנו מתאים לגידול עץ הפרי אותו בחרנו לשתול?
ישנם עצים שלא יניבו פרי אם הם לא יקבלו את התנאים האידיאלים לגידולם. לדוגמא: עץ הדובדבן צריך קור ולכן רצוי לגדלו באזור רמת הגולן, לעומתו עץ האבוקדו צריך מזג אוויר חמים ולח ולכן לא יתאים לאזור זה.

האם יש לנו מספיק מקום בגינה לעץ הפרי ?
עצי פרי צריכים מקום בכדי להתפתח טוב ולתת פרי בשפע. בתנאים אופטימליים בין עץ לעץ במטע רצוי שיהיה מרווח של כשלושה מטרים. בגינה הפרטית יספיקו גם שני מטרים, אך לא פחות.

האם במקום שהקצנו לשתילת העץ יש מספיק אור שמש?
חשוב לדעת שעצי פרי לא יניבו בצל מלא או תחת צילו של עץ אחר. יש עצים מסוימים "שמסתדרים" עם חצי צל, אולם מרבית עצי הפרי זקוקים לשמש מלאה.

  מים, מים, מים.....
במיוחד בזמנים אלו שכל טיפה יקרה לנו...עלינו לזכור שעצי פרי הינם צרכנים גדולים של מים.  עץ פרי בוגר במטע צורך כ-250 ליטרים בשבוע, אנחנו בגינה הפרטית נדאג להשקות בערך כ-100 ליטרים בשבוע ולעלות בהדרגה את הכמות ככל שמועד הבשלת הפרי מתקרב (כאשר יורד גשם נעצור את ההשקיה).

  האם נרצה עץ בוגר או שתיל צעיר?
כשנכנסים לבית חדש יש נטייה לרצות גינה יפה ומטופחת שנראית עשירה וותיקה. לפני שנחליט לטעת עצים בוגרים בגינה יש להתחשב בכך שעלותם יקרה וקליטתם בגינה מורכבת יותר, כך שיש סיכוי לתמותת העץ.  נעדיף לשתול שתיל צעיר שסיכויו להתפתח בקרקע טובים יותר ו"שיגדל איתנו" בגינה.

את העץ נשתדל לקנות ממשתלה אמינה ומקצועית. במשתלות גדולות יש מערכות השקיה  טובות מאוד וכך אנו יודעם שהעץ טופל כראוי. חשוב לקנות עץ שמסומן עליו זן הפרי, הרבה משתלות קונות את העצים ממשתלות יצרניות (משתלות שמייצרות את עצי הפרי) ובמעבר מאחת לשניה הסימון של הזן נשמט ויכול להיווצר בילבול בזנים.

אולי הדבר הכי חשוב בקניית עץ פרי היא הבדיקה שקנינו עץ מורכב, כמעט כל עצי הפרי צריכים להיות מורכבים, למעט תאנה רימון וכדומה שעושיים מיחורים. זאת מאחר שהרכבה היא הדרך היחידה להבטיח את התכונות המבוקשות של הפרי אותו קנינו.

בזרע, שנבט והפך לעץ פרי, יכולות לבוא לידי ביטוי תכונות שונות לחלוטין מאלה של הפרי ממנו נוצר, בדיוק כמו שילד יכול להביא לידי ביטוי תכונות שאינן באות לידי ביטוי בהוריו. הרכבה, מבטיחה שלעץ יהיו בדיוק את אותן תכונות שיש לעץ ממנו הורכב.

לסיכומו של דבר, עצי הפרי יהיו איתנו שנים רבות, לכן כדאי להשקיע מחשבה בטרם נשתול עץ בגינה.

  מאת גלעד ריכנברג, מומחה להרכבת עצי פרי, לפרטים נוספים: menivpri.fav.co.il

 
הבא >
 
הרשמה לניוזלטר
שם
דואר אלקטרוני *
טקסט אימייל
ביכולתך להפסיק לקבל מידע בכל רגע, בלחיצה אחת על כפתור. פרטיך שמורים איתנו ולא נעביר אותם לגורם חיצוני
 
 
 
Top! Top!
חיים אורגניים הוא פורטל המכיל את כל המידע הקשור לאורח חיים אורגני. באתר מידע על מזון אורגני, בישול אורגני, אוכל אורגני, תיירות אורגנית, קהילות אורגניות, פורומים, קואופרטיבים אורגנים, אורח חיים בריא, רפואה טבעית, חקלאות אורגנית, מתכונים אורגניים