מאת הילה אפללו
|
חומרים
1 כוס אורז מלא
2.5 כוסות מים
1 כוס חומוס מבושל
1 שומר בינוני, חתוך לקוביות קטנות
1/2 כוס גבעולי סלרי קצוצים
1 בצל קצוץ
4 שיני שום חתוכות לקוביות
פלפל שחור לפי הטעם
1 כף שמיר קצוץ
אופן ההכנה
מכניסים את החומרים לסיר (פרט לשמיר), מביאים לרתיחה ומבשלים כ-45-50 דקות על אש נמוכה. אחרי שהואז מוכן מוסיפים את השמיר, מערבבים, מכסים וממתינים 5 דקות נוספות.
|