organiclife.co.il
  דף הבית arrow המטבח האורגני
שישי, 21 נובמבר 2008
 
 
המטבח האורגני
במטבח האורגני אוכלים הכל הדפס דואל
מאת הילה אפללו   

Imageכמה פעמים עמדתם מול מדף התבלינים האורגניים והתלבטתם אם לקנות? מצד אחד אלו המוצרים המרוססים ביותר, מצד שני אחרי שימוש בכמה גבעולים לתיבול, הם מגיעים ברובם לפח האשפה. לפניכם כמה רעיונות שיחסכו לכם את ההתלבטות וגם קצת כסף. שימושים בריאים, טעימים וחסכוניים לצמחי התבלין האורגני.

 
לא עוצרים באדום - גם עגבניות מיובשות בשמן זית עושים לבד הדפס דואל
מאת הילה אפללו   
Imageמי לא אוהב להוסיף עגבניות מיובשות לרוטב פסטה, לסנדוויץ, לפיצה ועוד? אז אפשר לקנות ממרח, אפשר לקנות עגבניות מיובשות ולהכין ממרח, ואפשר אפילו לייבש עגבניות ואז להכין מהן ממרח. נשמח להסביר לכם איך עושים את זה.

 

 
יין אורגני ביקב אמפורה הדפס דואל
מאת הילה אפללו   

בשל היותי חובבת יין מושבעת ונשואה ליינן (כמה נוח) לא ויתרתי על הגיחה ליקב אמפורה השוכן בתוך חוות מקורה ליד כרם מהר"ל.
היקב צפוי להוציא השנה את היין האורגני הראשון שלו ואני כולי ציפייה.
אם יצליח יקב אמפורה להפיק יין אורגני השווה באיכותו ליינות האחרים שלהם אז קהילת צרכני המזון האורגני תוכל להרים כוסית ולחייך חיוך גדול של שביעות רצון ועדנה.

 
לא יכולים בלי קרוטונים? הדפס דואל
מאת הילה אפללו   

לא יכולים בלי הקראנצ'יות המתפצפצת בזמן אכילת המרק? לא מרגישים שבעים בלי שקדי מרק וקרוטונים?
יש פתרון פשוט, בריא וטעים יותר

 
קטן עליכם להכין קטניות הדפס דואל
מאת הילה אפללו   

הקטניות הן מרכיב חשוב בתזונה שלנו, עשירים בברזל, בסידן, בחלבון ועוד. איך מתמודדים עם זמן הבישול הארוך שלהן במסגרת החיים העמוסים שלנו? לפניכם הדרך הקצרה והקלה ביותר להכנת קטניות.

 
איך נפתרים מהשומן הרווי בעוף? הדפס דואל
מאת הילה אפללו   

Imageבשנים האחרונות אנחנו שומעים את הביטוי "שומן רווי" באמצעי התקשורת, בדרך כלל בהקשרים של מחלות לב וכלי דם. כתוצאה מכך רבים הפחיתו את צריכת הבשר האדום ועברו לעוף. אבל גם העוף אינו חף משומן רווי, איך מפחיתים בצורה פשוטה, את כמות השומן הרווי בעוף שאנו אוכלים?

 
דגנים - מבשלים נכון הדפס דואל
מאת הילה אפללו   

Imageסוף סוף טבלה המרכזת בתוכה את היחס הנכון בין כמות המים והזמן הדרושים לבישול כוס אחת של דגן. אורז מלא, גריסי פנינה, שיבולת שועל, שיפון, קינואה, כוסמת, דוחן ועוד, בבישול נכון, מספקים לכם ערך תזונתי גבוה לאין שיעור וכמובן יוצאים טעימים יותר. 

 

 

 
כל שרצית לדעת על קטניות ולא העזת לשאול הדפס דואל
מאת הילה אפללו   

Imageהקטניות חוזרות. ובגדול ! למה כדאי לנו לאכול אותן? ניסיתם פעם לבשל חומוס והוא לא התרכך, נמאס לכם להשרות את הקטניות ולבשל אותן זמן רב? אתם נבוכים מתופעות הלוואי הריחניות?  כמה זמן לוקח לבשל כל דבר? לפניכם מדריך הקטניות המלא.

 
<< התחלה < קודם 1 2 הבא > סוף >>

תוצאות 14 - 22 מ 22
 
Top! Top!
חיים אורגניים הוא פורטל המכיל את כל המידע הקשור לאורח חיים אורגני. באתר מידע על מזון אורגני, בישול אורגני, אוכל אורגני, תיירות אורגנית, קהילות אורגניות, פורומים, קואופרטיבים אורגנים, אורח חיים בריא, רפואה טבעית, חקלאות אורגנית, מתכונים אורגניים