organiclife.co.il
  דף הבית
חמישי, 05 מאי 2016
 
 
אורז וארסן - האם זה מסוכן?

Imageבזמן האחרון, יש סערה גדולה סביב האורז ורבים שואלים אותי עד כמה הוא מסוכן? האם אני מתכננת להפסיק לצרוך אורז? האם אפסיק לאכול פריכיות? ועוד. לפניכם מידע שאספתי על הנושא ואיך אני מתכננת להתמודד איתו, איזה אורז בטוח לשימוש, תדירות, אופן בישול ועוד.

 

 
״רוקחות טבעית״ - לרקוח מוצרים בבית

Imageאם נמאס לכם למרוח על הגוף שלכם מוצרי קוסמטיקה המכילים אינספור חומרים כימיים, שנספגים דרך העור. רקיחה ביתית של מוצרי קוסמטיקה בריאים מחומרים טבעיים, נמצאת בהשג יד. בספרה הנפלא של אסתר לחמן ״רוקחות טבעית״ תמצאו מתכונים פשוטים, לקרמים, פילינג, חומרי ניקוי, דוחה יתושים, תרסיסים, דאודורנט, שמפו, סבונים ועוד, הספר מכיל הסברים מפורטים ותמונות קסומות. ואפילו קיבלנו מתכון בשבילכם לקרם הזנה עשיר לחורף.

 

 
חומרי הדברה מעלים את הסיכון לסוכרת ב 60%

Imageחשיפה לחומרי הדברה מגבירה באופן משמעותי את הסיכון לסוכרת מסוג 2 בכ 60%, חוקר ומרצה קליני לסוכרת מאוקספורד הציג את הנתונים בסקירת ספרות מקיפה שהוצגה באיגוד האירופי לחקר הסוכרת בספטמבר 2015.


 
ההמבורגר האורגני של מקדונלדס

Imageאיך אני יודעת שמשהו קורה למודעות לבריאות בקרב הקהל הרחב? כשמוצרים פופולריים וחברות דומיננטיות מתחילים לדבר בשפה של בריאות  ומנסים לפנות גם אל צרכני האוכל הבריא. תגידו שלום להמבורגר האורגני של מקדונלדס.


 
נפלאות הרוזמרין

Imageבשנים האחרונות אנחנו נחשפים לחומרי גלם ותבלינים אקזוטיים מכל רחבי העולם אבל יש תבלין אחד שנמצא סביבנו, כמעט בכל חצר או גינה ציבורית ואנחנו ממעטים לעשות בו שימוש - הרוזמרין. ניתן לבשל איתו, לרקוח ממנו חליטה למניעת נשירת שיער, שמפו דוחה כינים ועוד.


 
צמחים ידידים בגינה האורגנית

Imageאחד הדברים המדהימים והמעניינים ביותר שלמדתי בקורס פרמקלצ׳ר (שיטת תכנון מקיימת), הוא המושג ״צמחים ידידים״, צמחים שגדלים זה לצד זה, דוחים אחד את המזיקים של השני ומסייעים בבניית גינת ירק מאוזנת ובריאה.

 
עד כמה האוכל שלנו מהונדס גנטית?

Imageהחודש נערך הכנס האורגני הראשון בתאטרון גבעתיים, שמחתי לקחת בו חלק ולהעביר הרצאה בנושא צרכנות אורגנית נבונה. אחת ההרצאות החשובות ששמעתי הייתה על הנדסה גנטית ובהחלט הגיע הזמן לכתוב ולספר לכם גם על זה.


 
הכנס האורגני הראשון בישראל
Imageביום שישי, ה-15.5.15, 9:00-15:00, יתקיים בתאטרון גבעתיים הכנס האורגני הראשון בישראל. ההרצאות המגוונות ידונו בחקלאות האורגנית בהיבט ההיסטורי, הכלכלי, הבריאותי והסביבתי.  בחומרי ההדברה, בתקנים והפיקוח הקיימים בחקלאות האורגנית בארץ, בהנדסה גנטית של מזון ועוד. וגם אני אהיה שם להעביר הרצאה על צרכנות אורגנית יעילה וחכמה.
 
8 מזונות ״בריאים״ שעלולים להזיק לכם

Imageבשנים האחרונות ברור יותר ויותר הקשר שבין תזונה ואורח חיים, להשמנה ותחלואה. רבים בוחרים במוצרי מזון הנחשבים ל״בריאים״ במטרה לרדת במשקל ולשמור על הבריאות בלי לדעת שהמזונות הם בעיקר ״אוכל זבל״ המגובה ביחסי ציבור ופרסום מוצלחים.

 
מה הסיפור שלך קמח חומוס?

Imageקמח חומוס הוא אחד הקמחים הנהדרים שיצא לי לעבוד אתם בשנים האחרונות. זה התחיל מחביתה ללא ביצים שלמדתי לעשות מחברה טבעונית, ולאט לאט התחלתי לעשות בו שימוש לעתים קרובות בעיקר בפשטידות, קציצות ובצקים למילוי. הקמח הזה טעים, בעל ערכים תזונתיים נפלאים והוא מעשיר את התפריט במגוון השימושים שלו.

 
פשטידת תירס טבעונית שהילדים אוהבים

Imageאת הפשטידה הזו הכנתי באחת הפעמים בהן רציתי להכין פשטידה בלי ביצים. השימוש בקמח חומוס כחומר ״מדביק״ היה מוכר לי והשתמשתי בו הרבה בעבר להכנת חביתה בלי ביצים, פשטידות ובצקים למילוי, אבל את הרעיון להוסיף גרגרי חומוס מבושלים לפשטידה קיבלתי מחברה טבעונית והתאהבתי. בהמשך לימדתי את המשתתפים בסדנאות שלי להכין אותה ומסתבר שהיא לא רק מזינה אלא גם כל כך טעימה שאפילו הילדים אוהבים. 

 
אל תתנו לנערות לאכול בשירותים

Imageכבר שנים שאני נתקלת בקליניקה בנערות שמנסות לרדת במשקל, שיש להן תפיסת עולם בעייתית לגבי תזונה והן משלמות על זה מחירים אישיים, חברתיים ובריאותיים כבדים. ובכל זאת ״חלום הרזון - ילדות מחקות את האימהות״ כתבתה של דפנה ליאל, ששודרה במהדורת החדשות של ערוץ 2, זעזעה אותי. המחשבה על נערות שאוכלות את ארוחת העשר שלהן בחדר השרותים של בית הספר, כי הן לא רוצות שיראו אותן אוכלות?

 
<< התחלה < קודם 1 2 הבא > סוף >>

תוצאות 1 - 13 מ 25
Advertisement
הרשמה לניוזלטר
שם
דואר אלקטרוני *
טקסט אימייל
ביכולתך להפסיק לקבל מידע בכל רגע, בלחיצה אחת על כפתור. פרטיך שמורים איתנו ולא נעביר אותם לגורם חיצוני
Advertisement
 
Advertisement
 
Top! Top!
חיים אורגניים הוא פורטל המכיל את כל המידע הקשור לאורח חיים אורגני. באתר מידע על מזון אורגני, בישול אורגני, אוכל אורגני, תיירות אורגנית, קהילות אורגניות, פורומים, קואופרטיבים אורגנים, אורח חיים בריא, רפואה טבעית, חקלאות אורגנית, מתכונים אורגניים