organiclife.co.il
  דף הבית
ראשון, 02 אוגוסט 2015
 
 
נפלאות הרוזמרין

Imageבשנים האחרונות אנחנו נחשפים לחומרי גלם ותבלינים אקזוטיים מכל רחבי העולם אבל יש תבלין אחד שנמצא סביבנו, כמעט בכל חצר או גינה ציבורית ואנחנו ממעטים לעשות בו שימוש - הרוזמרין. ניתן לבשל איתו, לרקוח ממנו חליטה למניעת נשירת שיער, שמפו דוחה כינים ועוד.


 
צמחים ידידים בגינה האורגנית

Imageאחד הדברים המדהימים והמעניינים ביותר שלמדתי בקורס פרמקלצ׳ר (שיטת תכנון מקיימת), הוא המושג ״צמחים ידידים״, צמחים שגדלים זה לצד זה, דוחים אחד את המזיקים של השני ומסייעים בבניית גינת ירק מאוזנת ובריאה.

 
עד כמה האוכל שלנו מהונדס גנטית?

Imageהחודש נערך הכנס האורגני הראשון בתאטרון גבעתיים, שמחתי לקחת בו חלק ולהעביר הרצאה בנושא צרכנות אורגנית נבונה. אחת ההרצאות החשובות ששמעתי הייתה על הנדסה גנטית ובהחלט הגיע הזמן לכתוב ולספר לכם גם על זה.


 
הכנס האורגני הראשון בישראל
Imageביום שישי, ה-15.5.15, 9:00-15:00, יתקיים בתאטרון גבעתיים הכנס האורגני הראשון בישראל. ההרצאות המגוונות ידונו בחקלאות האורגנית בהיבט ההיסטורי, הכלכלי, הבריאותי והסביבתי.  בחומרי ההדברה, בתקנים והפיקוח הקיימים בחקלאות האורגנית בארץ, בהנדסה גנטית של מזון ועוד. וגם אני אהיה שם להעביר הרצאה על צרכנות אורגנית יעילה וחכמה.
 
8 מזונות ״בריאים״ שעלולים להזיק לכם

Imageבשנים האחרונות ברור יותר ויותר הקשר שבין תזונה ואורח חיים, להשמנה ותחלואה. רבים בוחרים במוצרי מזון הנחשבים ל״בריאים״ במטרה לרדת במשקל ולשמור על הבריאות בלי לדעת שהמזונות הם בעיקר ״אוכל זבל״ המגובה ביחסי ציבור ופרסום מוצלחים.

 
מה הסיפור שלך קמח חומוס?

Imageקמח חומוס הוא אחד הקמחים הנהדרים שיצא לי לעבוד אתם בשנים האחרונות. זה התחיל מחביתה ללא ביצים שלמדתי לעשות מחברה טבעונית, ולאט לאט התחלתי לעשות בו שימוש לעתים קרובות בעיקר בפשטידות, קציצות ובצקים למילוי. הקמח הזה טעים, בעל ערכים תזונתיים נפלאים והוא מעשיר את התפריט במגוון השימושים שלו.

 
פשטידת תירס טבעונית שהילדים אוהבים

Imageאת הפשטידה הזו הכנתי באחת הפעמים בהן רציתי להכין פשטידה בלי ביצים. השימוש בקמח חומוס כחומר ״מדביק״ היה מוכר לי והשתמשתי בו הרבה בעבר להכנת חביתה בלי ביצים, פשטידות ובצקים למילוי, אבל את הרעיון להוסיף גרגרי חומוס מבושלים לפשטידה קיבלתי מחברה טבעונית והתאהבתי. בהמשך לימדתי את המשתתפים בסדנאות שלי להכין אותה ומסתבר שהיא לא רק מזינה אלא גם כל כך טעימה שאפילו הילדים אוהבים. 

 
אל תתנו לנערות לאכול בשירותים

Imageכבר שנים שאני נתקלת בקליניקה בנערות שמנסות לרדת במשקל, שיש להן תפיסת עולם בעייתית לגבי תזונה והן משלמות על זה מחירים אישיים, חברתיים ובריאותיים כבדים. ובכל זאת ״חלום הרזון - ילדות מחקות את האימהות״ כתבתה של דפנה ליאל, ששודרה במהדורת החדשות של ערוץ 2, זעזעה אותי. המחשבה על נערות שאוכלות את ארוחת העשר שלהן בחדר השרותים של בית הספר, כי הן לא רוצות שיראו אותן אוכלות?

 
שנה בריאה יותר ב-4 שלבים

Imageשנת 2015 כבר פה ואיתה ההבטחות, התקוות וההתרגשות שכל-כך מאפיינות התחלות. זה זמן טוב, לעצור רגע ולחשוב על הבריאות שלכם על איכות החיים שלכם, ועל איך 2015 הולכת להיות התחלה של שינוי בתזונה ובאורח החיים שלכם. למי שמחליט לקחת את עצמו בידיים, הכנתי תכנית שנתית פשוטה וקלה, שתוכלו להתאים לאורח החיים שלכם וליישם.

 
טיפים חמים לחורף הקר

Imageהחורף בישראל לא מתאפיין בטמפרטורות נמוכות במיוחד, התשתיות שלנו לא בנויות לסערות וימים קרים. הכבישים לא בנויים לזה, הבתים לא מבודדים/מחוממים מספיק וגם הבגדים שלנו ברובם לא מתאימים. לכן בכל פעם שיש סופה, גל קור או קצת שלג, המדינה כולה משתגעת וחלקנו סובלים מקור. לפניכם מספר טיפים כדי לשמור על חום הגוף בימים הקרים.

 
חג חנוכה שמח ובריא

Imageחנוכה בפתח, הסופגניות מחכות ריחניות ומשודרגות מתמיד עם ריבת חלב, חלבה, קרם טופי, שוקולד, סוכריות צבעוניות ועוד. גם הלביבות נוטפות השמן חוזרות לתפריט וכולנו פוגשים בהן בעבודה, בחוגים, בגני הילדים ואצל החברים והמשפחה. האם יש תחליפים בריאים לסופגניות וללביבות? ואיך עוברים את החג הזה בשלום?

 
כ 70% מהטבעונים חוזרים לאכול בשר
Imageמחקר שנעשה בארצות הברית מצא כי כ-86% מהצמחונים וכ-70% מהטבעונים חוזרים לאכול בשר. מסתבר כי ההימנעות המוחלטת מבשר ו/או המוצרים מהחי, קשה מדי לאורך זמן. באופן מפתיע, חלק מהם כמו ביל קלינטון ואן התוואי, עברו מתזונה טבעונית לתזונה פליאוליתית דווקא, שאחד ממרכיביה העיקרים הוא בשר.
 
<< התחלה < קודם 1 2 הבא > סוף >>

תוצאות 1 - 13 מ 21
Advertisement
הרשמה לניוזלטר
שם
דואר אלקטרוני *
טקסט אימייל
ביכולתך להפסיק לקבל מידע בכל רגע, בלחיצה אחת על כפתור. פרטיך שמורים איתנו ולא נעביר אותם לגורם חיצוני
Advertisement
 
Advertisement
 
Top! Top!
חיים אורגניים הוא פורטל המכיל את כל המידע הקשור לאורח חיים אורגני. באתר מידע על מזון אורגני, בישול אורגני, אוכל אורגני, תיירות אורגנית, קהילות אורגניות, פורומים, קואופרטיבים אורגנים, אורח חיים בריא, רפואה טבעית, חקלאות אורגנית, מתכונים אורגניים